Name: Recettes de cuisine albanaise
Total time: 30 min
Cuisine: cuisine albanaise

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Pite aux oignons nouveaux

Petite Cuillère et Charentaises

Un plat traditionnel dans les Balkans

Gâteau de pommes de terre albanais

Plaisir et Equilibre

Ce gâteau se compose d’une couche épaisse de pommes de terre en purée, surmontée d’une couche d’épinards frais sautés et recouverte d’une couche crémeuse et légère de ricotta.

Gâteau de pommes de terre aux épinards

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Choisissez des pommes de terre à purée ou soupe. Je l’ai mangée chaude mais elle se mange froide également.

Des températures de cuisson enfin maîtrisées !

Thermomètre de cuisine

Simple et solide il vous sera d'une grande aide en cuisine.

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Qu'est-ce qu'on mange ? Des légumes !

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Parmentier végétarien aux lentilles

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Ce n’est pas parce qu’on cuisine végétarien qu’on ne peut pas faire des petits plats réconfortants en hiver. La preuve avec ce plat. Mon parmentier, qui était très bon, aurait été encore meilleur avec des cèpes ou des champignons bruns.